Ha studiato organo con i Professori Jordi Alcaraz e Montserrat Torrent presso il Conservatorio Superiore Municipale di Musica di Barcellona, con il Professor Michael Radulescu nella Hochschule für Musik und darstellende Kunst a Vienna, ed in parecchie altre Accademie europee di perfezionamento.
Dal 1991, è Professoressa di organo presso il Conservatorio Municipale di Musica di Barcellona. Tiene regolarmente dei corsi magistrali, principalmente di musica antica iberica, in Spagna ed all’estero, e spesso fa parte della giuria di concorsi internazionali d’organo.
Maria Nacy mantiene regolarmente un’intensa attività concertistica internazionale in tutta Europa e America del Nord e del Sud.
La sua ampia discografia include musica di stili ed epoche molto diverse, con un’attenzione speciale per gli strumenti storici. Specialmente degne di nota sono le sue incisioni con musica di Francisco Correa de Arauxo, all’organo d’Ulldemolins, ed il suo CD che presenta il restauro dell’organo storico del Vendrell.
Oltre alla sua attività concertistica, ha maturato un’importante esperienza come organista liturgica. Attualmente è organista presso la parrocchia di Sant Bartomeu i Santa Tecla di Sitges ed il monastero cistercense di Santa Maria de Vallbona.